厨师长需承担相应责任，具体需依情况定。根据《食品安全法》，厨师长若违反规定致食物中毒，需担责。严重时可能面临法律制裁，同时饭店需赔偿受害者医疗费等。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫厨师长需担责。1.首先与饭店协商，要求赔偿医疗费、护理费等。2.协商无果，向工商或卫生部门投诉，请求介入调查。3.也可向消费者协会求助，获取专业支持。4.必要时，直接向法院提起诉讼，要求饭店及厨师长赔偿。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫厨师长责任需依法判定，赔偿可协商或诉讼解决。协商不成时，可选择向工商、卫生部门投诉，或求助于消费者协会，必要时直接向法院起诉，以维护合法权益。
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